Просеков Александр Юрьевич

Просеков Александр Юрьевич

Ученая степень
доктор технических наук ,
доктор биологических наук
Ученое звание
академик, Российская академия наук (РАН)
Работа
  • Кемеровский государственный университет
Участие
  • Журнал «Foods and Raw Materials».
  • Журнал «Техника и технология пищевых производств».
  • Журнал «Science Evolution».
  • Журнал «Cтратегирование: теория и практика».
  • Журнал «Молочная промышленность».
  • Журнал «Сыроделие и маслоделие».

Произведения автора

Войти или Создать
* Забыли пароль?