УДК 63

АНАЛИЗ СОСТАВА ОТДЕЛЬНОЙ НЕ ПОИМЕНОВАННОЙ В ТР ТС 033/2013 ПРОДУКЦИИ И КАКИЕ ВЫВОДЫ ИЗ ЭТОГО МОЖНО СДЕЛАТЬ Анализ состава отдельной не поименованной в ТР ТС 033/2013 продукции и какие выводы из этого можно сделать

Опубликовано в Сыроделие и маслоделие · Номер 3 · Страницы 4–7 · Рубрика: Оригинальная статья
DOI: https://doi.org/10.31515/2073-4018-2023-3-4-7
Получено: 26.05.2023 Одобрено: 26.05.2023 Опубликовано: 23.01.2024 Язык публикаций: RUS
Развитие пищевых технологий способствует созданию целого ряда продуктов питания, которые по составу и свойствам напоминают молочные продукты. Эти продукты имеют свои особенности и востребованы целым рядом потребителей. Анализ состава и свойств этих продуктов приводит к выводу о необходимости дальнейшего совершенствования системы технического регулирования с целью определения рамок правового поля их производства.
пищевой продукт, произведенный по технологии молочного продукта
Текст Список литературы
Текст (PDF)
Читать Скачать

1. ТР ТС 033/2013

2. ТР ТС 021 / 2021 «О безопасности пищевой продукции».

Войти или Создать
* Забыли пароль?