Кемерово, Россия
Цель – рассмотреть вопросы по организации качественного, разнообразного и безопасного питания спортсменов и гостей II зимних Международных спортивных игр «Дети Азии», проводимых на территории Кемеровской области – Кузбасса в 2023г.
детское питание, рацион питания, оператор питания, организация питания
1. СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения: издание официальное : утвержден постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 27 октября 2020г. №32 : дата введения 2021-01-01 / Федеральное агентство по техническому регулированию. - Изд. Официальное. - Москва :Стандартинформ, 2021. - 40с.