Калининград, Калининградская область, Россия
Калининград, Калининградская область, Россия
В работе были получены водный, метанольный и этилацетатный экстракты из корня валерианы лекарственной. Наибольшую антиоксидантную активность по отношению к радикалам ABTS и DPPH показал метанольный экстракт. Наибольшей восстанавливающей способностью FRAP обладал водный экстракт. В экстрактах были идентифицированы хлорогеновая, феллуровая, кофейная и кумаровая кислоты, а также лютеолин-7-глюкозид. Основным компонентом фракций, обладающих наибольшей антиоксидантной активностью, была хлорогеновая кислота. Фракции со значительно меньшей антиоксидантной активностью содержали 3,4-дигидроксибензойную кислоту и производные лютеолина-7-глюкозида.
валериана лекарственная, антиоксидантная активность, биологически активные вещества, экстракция, Valeriana officinalis L.
1. Тимофеева А.Н. Влияние антиоксидантов на организм человека / А.Н. Тимофеева // Инструменты и механизмы современного инновационного развития. 2017. C. 11-13.
2. Крючкова А.И., Васько К.А., Доброхотов Д.А. Характеристика лекарственных растений: валерианы- конкурс МЦНС «НАУКА И ПРОСВЕЩЕНИЕ», лучшая студенческая статья 2019. C. 267.
3. Алямкина Е.А., Абрашина И.В. Исследование относительной антиоксидантной активности аптечных лекарственных трав и сборов / Е.А. Алямкина, И.В. Абрашина // Медико-фармацевтический журнал «Пульс». 2020, Т. 22, №6. C. 84-87.
4. Ворошилин Р.А., Рассолов С.Н., Ульрих Е.В., Курбанова М.Г. Оценка воздействия экстрактов ромашки аптечной на комплекс хозяйственно-полезных качеств мяса кроликов //Техника и технология пищевых производств. 2019. Т. 49.№ 4. С. 643-651.
5. Mehvish S., Barkat M. Q. Phytochemical and antioxidant screening of amomum subulatum, Elettaria cardamomum, emblica officinalis, rosa damascene, Santalum album and valeriana officinalis and their effect on stomach, liver and heart / S. Mehvish, M. Q. Barkat // Matrix Science Pharma (MSP). 2018. Vol. 2, No. 2, pp. 21-26.
6. Sánchez M., Burgos E. G., Iglesias I., Gómez-Serranillos M. P. Updating the biological interest of Valeriana officinalis / M. Sánchez, E. G. Burgos, I. Iglesias, M. P. Gómez-Serranillos // Mediterranean Botany. 2021. Vol.42, e70280
7. Sukhikh S. et al. Chemical Composition and Content of Biologically Active Substances Found in Cotinus coggygria, Dactylorhiza maculata, Platanthera chlorantha Growing in Various Territories // Plants. 2021. Vol.. 10, No. 12, p. 2806.
8. Zaushintsena A., Bruhachev E., Belashova O., Asyakina L., Kurbanova M., Vesnina A., Fotina N. Extracts of rhodiola rosea l. And scutellaria galericulata l. In functional dairy products // Foods and Raw Materials. 2020. Т. 8.№ 1. С. 163-170.
