1. Dunchenko, N. I. Osnovnye etapy proektirovaniya sistemy proslezhivaemosti pri proizvodstve kislomolochnyh produktov / N. I. Dunchenko [i dr.]// Molochnaya promyshlennost'. 2022. № 11. C. 31-34.
2. Anikienko, T. I. Novye mezhdunarodnye standarty / T. I. Anikienko// Standarty i kachestvo. 2020. № 7. S. 40-44.
3. Anikienko, T. I. Kontrol' i povyshenie kachestva pischevoy produkcii: monografiya. - M.: OOO «SamPoligrafist», 2022. - 215 s.
4. Dunchenko, N. I. Upravlenie bezopasnost'yu na osnove sistemy proslezhivaemosti// N. I. Dunchenko, L. P. Bessonova//Molochnaya promyshlennost'. 2011. № 12. S. 21-23.
5. Dunchenko, N. I. Nauchnye i metodologicheskie podhody k upravleniyu kachestvom pischevyh produktov / N. I. Dunchenko// Tehnika i tehnologiya pischevyh proizvodstv. 2012. № 3 (26). S. 29-33.
6. Oficial'nyy sayt mezhdunarodnoy organizacii po standartizacii ISO [Elektronnyy resurs] - Rezhim dostupa: https://www.iso.org / ru / management-system-standards. html (data obrascheniya 15.12.2022).
7. Anikienko, T. I. Osnovnye trendy cifrovizacii sistemy menedzhmenta kachestva / T. I. Anikienko// Kombikorma. 2022. № 1. S. 21-23.
8. Anikienko, T. I. Sistema proslezhivaemosti kak element kontrolya / T. I. Anikienko// Kombikorma. 2021. № 1. S. 19-21.
9. Dunchenko, N. I. Pokazateli bezopasnosti slivochnogo masla v sisteme proslezhivaemosti / N. I. Dunchenko, S. V. Denisov// Syrodelie i maslodelie. 2019. № 6. S. 46-49.
10. Dunchenko, N. I. Primenenie kvalimetricheskogo prognozirovaniya v APK / N. I. Dunchenko, V. S. Yankovskaya// Izvestiya Timiryazevskoy sel'skohozyaystvennoy akademii. 2012. № 5. S. 9-17.
11. Dunchenko, N. I. Osnovnye etapy proektirovaniya sistemy proslezhivaemosti pri proizvodstve kislomolochnyh produktov / N. I. Dunchenko [i dr.]// Molochnaya promyshlennost'. 2022. № 11. S. 31-34.