01157naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\89982 20241126162934.2 1019-8946 20241024b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка липидного комплекса заменителя молочного жира высокой биологической эффективности Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Старовойтова Ксения Викторовна Терещук Любовь Васильевна Курбанова Марина Геннадьевна Лузянин Сергей Леонидович jsocnet.ru