01079naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\84663 20241113003958.3 2074-9414 20240703b2024####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние термизации и пастеризации на качество сухого молока Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2024 9 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Алкадур Мохаммед Ибрахим Пряничникова Наталья Сергеевна Юрова Елена Анатольевна Петров Андрей Николаевич jsocnet.ru