01101naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\72050 20241123063308.6 2073-4018 20231206b2023####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Окислительная и гидролитическая порча жирового сырья для молокосодержащих продуктов в процессе хранения Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2023 4 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Старовойтова Ксения Викторовна Терещук Любовь Васильевна Курбанова Марина Геннадьевна Филимонова Татьяна Васильевна jsocnet.ru