LDR 01125naa#a2200193#i#450# 001 RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a9c144732807fdbab85cb49 005 20261003050941.6 100 ## _a20190216b2019####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО ПРОДУКТА ДЛЯ ОЦЕНКИ БЕЗДЕФЕКТНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2019 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a004:664 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aБезносов _gЮрий Викторович 700 #1 _aЕрдакова _gВиктория Павловна 700 #1 _aПозняковский _gВалерий Михайлович 856 4# _ajsocnet.ru _u