LDR 01101naa#a2200205#i#450# 001 RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bd8194fbba14f7874456 005 20260819173736.3 100 ## _a20260603b2026####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПерспективы использования консорциумов молочнокислых пробиотических бактерий в сыроделии _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2026 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aЧекушкина _gДарья Юрьевна 700 #1 _aМилентьева _gИрина Сергеевна 700 #1 _aФедорова _gАнастасия Михайловна 700 #1 _aПроскурякова _gЛариса Александровна 856 4# _ajsocnet.ru _u