LDR 01283naa#a2200241#i#450#
001     RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bd5394fbba14f7872507
005     20260819141010.3
100 ## _a20260312b2026####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aНовая технологическая концепция переработки молока и ее реализация на примере мягкого сыра
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2026
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aМамай
       _gДмитрий Сергеевич
700 #1 _aБабенышев
       _gСергей Петрович
700 #1 _aЕвдокимов
       _gИван Алексеевич
700 #1 _aМамай
       _gАнгелина Валерьевна
700 #1 _aХоха
       _gДмитрий Сергеевич
700 #1 _aЛисицын
       _gВячеслав Александрович
700 #1 _aКалинина
       _gАнастасия Сергеевна
856 4# _ajsocnet.ru
       _u