LDR 01094naa#a2200181#i#450#
001     RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bb6394fbba14f785cbf2
005     20260819135456.3
100 ## _a20190217b2019####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИХ И ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ ЗАМОРОЖЕННЫХ РЫБНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2019
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a664.95(06)
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aНауменко
       _gЕлена Андреевна
700 #1 _aАнохина
       _gОльга Николаевна
856 4# _ajsocnet.ru
       _u