LDR 00827naa#a2200169#i#450#
001     RU\KEMEROVSKIY GOSUDARSTVENNYY UNIVERSITET\bibl\6a84bb0694fbba14f7856642
005     20260819161234.3
100 ## _a20131029b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aВлияние пшеничного зародыша на функциональные свойства и окислительную стабильность мясных фаршей
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2013
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
700 #1 _aГуринович
       _gГалина Васильевна
700 #1 _aПатракова
       _gИрина Сергеевна
856 4# _ajsocnet.ru
       _u