LDR 01132naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\57542
005     20241223210743.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20230327b2023####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aСонохимическое микроструктурирование альгината натрия для повышения его эффективности в технологии хлебобулочных изделий
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2023
215 ## _a11 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aПаймулина
       _gАнастасия Валерияновна
700 #1 _aПотороко
       _gИрина Юрьевна
700 #1 _aНауменко
       _gНаталья Владимировна
700 #1 _aМотовилов
       _gОлег Константинович
856 4# _ajsocnet.ru
       _u