LDR 01130naa#a2200241#i#450# 001 RU\\bibl\49627 005 20241126052320.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20220414b2022####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВлияние электрохимически активированной воды на показатели качества теста и изделий из пшеничной муки _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2022 215 ## _a11 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aПогорелов _gАлександр Григорьевич 700 #1 _aПанаит _gАртем И. 700 #1 _aКузнецов _gАлександр Л. 700 #1 _aМолчанова _gЕлена Н. 700 #1 _aСуворов _gОлег А. 700 #1 _aИпатова _gЛариса Г. 856 4# _ajsocnet.ru _u