00934naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\47651 20241129164845.5 2074-9414 20220112b2022####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Микробиологическая оценка процесса проращивания зерна пшеницы и гречихи Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2022 9 с. Журнальная статья local Микробиологические производства. Бродильные пр-ва. Пр-во напитков. Пр-во вкусовых продуктов. 663 RUS Зенькова Мария Л. Мельникова Людмила Александровна jsocnet.ru