01030naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\36760 20241101031913.5 2074-9414 20200327b2020####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Использование ягодного сырья в технологии мягкого сыра функционального назначения Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2020 9 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Борисова Анна Викторовна Рузянова Анна Андреевна Тяглова Анна Максимовна Поликарпова Ксения Васильевна jsocnet.ru