LDR 01055naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\28026
005     20241224021125.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20121212b2012####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ  ГЛЮКОНО-ДЕЛЬТА-ЛАКТОНА В ТЕХНОЛОГИИ МЯГКОГО СЫРА  ИЗ ВОССТАНОВЛЕННОГО ЦЕЛЬНОГО МОЛОКА
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2012
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aМайоров
       _gАлександр Альбертович
700 #1 _aМироненко
       _gИрина Михайловна
700 #1 _aЯшкин
       _gАлександр Иванович
856 4# _ajsocnet.ru
       _u