01291naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\27651 20241126045922.2 2074-9414 20160630b2016####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ МАССОВОЙ ДОЛИ СУХИХ ВЕЩЕСТВ НА РАЗВИТИЕ МИКРОФЛОРЫ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ В ПРОЦЕССЕ ЭЛЕКТРОДИАЛИЗНОЙ ОБРАБОТКИ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2016 6 с. Журнальная статья local . 637.1/3 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Косенко Мария Евгеньевна Куликова Ирина Кирилловна Донских Александр Николаевич Анисимов Георгий Сергеевич Евдокимов Иван Алексеевич jsocnet.ru