LDR 01028naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\27643 005 20241101024030.5 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ РАЗРАБОТКИ И КЛАССИФИКАЦИИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО НАЗНАЧЕНИЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2013 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.68 (045) _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aРезниченко _gИрина Юрьевна 700 #1 _aЕгорова _gЕлена Юрьевна 856 4# _ajsocnet.ru _u