LDR 01158naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\27638
005     20241124180816.7
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20130925b2013####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aПРИМЕНЕНИЕ СИСТЕМЫ НАССР ПРИ РАЗРАБОТКЕ ТЕХНОЛОГИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ГАЛАКТООЛИГОСАХАРИДОВ И КОНЦЕНТРАТА СЫВОРОТОЧНЫХ БЕЛКОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2013
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 637.146:005.6
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aЗахарова
       _gЛюдмила Михайловна 
700 #1 _aЩербинина
       _gЮлиана Сергеевна 
856 4# _ajsocnet.ru
       _u