01059naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200015700102210010500259215001000364608004500374675023200419700006100651700005700712700006900769856001500838RU\\bibl\2759320241129100359.5##a2074-9414##a20130625b2013####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПРАКТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ГИДРОЛИЗА КАЗЕИНА МОЛОКА ЭНДОПЕПТИДАЗАМИeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2013##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.147.2:577.122.2aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aКурбановаgМарина Геннадьевна #1aБондарчукgОльга Николаевна #1aМасленниковаgСветлана Михайловна 4#ajsocnet.ru