LDR 01115naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\27532
005     20241202061557.1
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20140325b2014####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aОБОСНОВАНИЕ РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОНЕНТОВ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫХ РАССОЛЬНЫХ КОЛЛОИДНЫХ СИСТЕМ ЦЕЛЬНОМЫШЕЧНЫХ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2014
215 ## _a7 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 637.5
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aИванов
       _gСергей Витальевич 
700 #1 _aКишенько
       _gИрина Ивановна 
700 #1 _aКрыжова
       _gЮлия Петровна 
856 4# _ajsocnet.ru
       _u