00921naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\27512 20241226212405.4 2074-9414 20140625b2014####ek#y0rusy0150####ca RUS RU СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ПОВЫШЕНИЯ БИОЛОГИЧЕСКОЙ СТОЙКОСТИ НАПИТКОВ БРОЖЕНИЯ Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2014 6 с. Журнальная статья local . 663.1/.5 Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 Прикладные науки. Общие вопросы. 60 RUS Сергеева Ирина Юрьевна jsocnet.ru