LDR 01110naa#a2200217#i#450#
001     RU\\bibl\27421
005     20241126064108.2
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20150630b2015####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ НОВЫХ ВИДОВ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОЕВОГО СЫРЬЯ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2015
215 ## _a6 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.6:664.641.2
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aСкрипко
       _gОльга Валерьевна 
700 #1 _aКубанкова
       _gГалина В.
700 #1 _aПокотило
       _gОлеся В.
700 #1 _aИсайчева
       _gНадежда Юрьевна 
856 4# _ajsocnet.ru
       _u