01112naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200022300102210010500325215001000430608004500440675023100485700005700716700006500773700005300838856001500891RU\\bibl\2728020241128203216.4##a2074-9414##a20160407b2016####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДОВ ТЕРМИЧЕСКОГО АНАЛИЗА ДЛЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ СОСТАВА ЭМУЛЬСИОННЫХ ЖИРОВЫХ ПРОДУКТОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2016##a5 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.146.32;664.346aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aБуданинаgЛариса Николаевна #1aВерещагинgАлександр Леонидович #1aБычинgНиколай Валерьевич 4#ajsocnet.ru