LDR 01073naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\27180
005     20241123054020.6
011 ## _a2074-9414
100 ## _a20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aФОРМИРОВАНИЕ АССОРТИМЕНТА МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАПРАВЛЕННОСТИ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2017
215 ## _a13 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.68
       _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66
       _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60
       _zRUS
700 #1 _aРезниченко
       _gИ Ю
700 #1 _aРензяева
       _gТ В
700 #1 _aТабаторович
       _gА Н
700 #1 _aСурков
       _gИ В
700 #1 _aЧистяков
       _gА М
856 4# _ajsocnet.ru
       _u