01039naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200025700102210010500359215001000464608004500474675021900519700002800738700002200766700003000788856001500818RU\\bibl\2716820241126154313.2##a2074-9414##a20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИЗУЧЕНИЕ ФРАКЦИОННОГО СОСТАВА МОЛОЧНО-БЕЛКОВЫХ КОНЦЕНТРАТОВ С ЦЕЛЬЮ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ В ПРОИЗВОДСТВЕ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2017##a4 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.14aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66aПрикладные науки. Общие вопросы. 60zRUS#1aСмирноваgИ А#1aГутовgН Ю#1aЮрташкинаgА В4#ajsocnet.ru