LDR 01007naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\27163 005 20241224171738.2 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20170723b2017####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА ОБОГАЩЕННОГО КЕКСА _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2017 215 ## _a6 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 664.681 _aХимическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 _aПрикладные науки. Общие вопросы. 60 _zRUS 700 #1 _aГубаненко _gГалина Александровна 700 #1 _aПушкарева _gЕ А 700 #1 _aРечкина _gЕ А 700 #1 _aИванец _gГ Е 856 4# _ajsocnet.ru _u