00940naa#a2200193#i#450# RU\\bibl\24155 20241129172807.5 2074-9414 20180322b2018####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Разработка рецептур майонеза с учетом основных тенденций совершенствования ассортимента Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2018 7 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Родственные отрасли. 66 RUS Старовойтова Ксения Викторовна Терещук Любовь Васильевна jsocnet.ru