01108naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\116923 20260317080800.2 2073-4018 20260312b2026####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Переработка молочной сыворотки как вторичного молочного сырья для разработки функциональных пищевых продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2026 5 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Веснина Анна Дмитриевна Федорова Анастасия Михайловна Милентьева Ирина Сергеевна Проскурякова Лариса Александровна jsocnet.ru