01252naa#a2200253#i#4500001001600000005001700016011001400033100004100047101000800088102000700096200020900103210010500312215001000417608004500427675012700472700005000599700005400649700005400703700005400757700004800811700006400859700006000923856001500983RU\\bibl\11691820260318012726.3##a2073-4018##a20260312b2026####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aНовая технологическая концепция переработки молока и ее реализация на примере мягкого сыраeЖурнальная статья1#aКемеровоcКемеровский государственный университетd2026##a6 с.##aЖурнальная статья2local##aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63zRUS#1aМамайgДмитрий Сергеевич#1aБабенышевgСергей Петрович#1aЕвдокимовgИван Алексеевич#1aМамайgАнгелина Валерьевна#1aХохаgДмитрий Сергеевич#1aЛисицынgВячеслав Александрович#1aКалининаgАнастасия Сергеевна4#ajsocnet.ru