LDR 01044naa#a2200205#i#450#
001     RU\\bibl\116914
005     20260318175118.3
011 ## _a2073-4018
100 ## _a20260312b2026####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aХранимоспособность безлактозного сыра с пропионовокислыми бактериями с чеддеризацией и термопластификацией сырной массы
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКемерово
       _cКемеровский государственный университет
       _d2026
215 ## _a8 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63
       _zRUS
700 #1 _aКупцова
       _gОльга Ивановна
700 #1 _aИванцова
       _gАнна Антоновна
700 #1 _aЕлисеенко
       _gЕлизавета Вячеславовна
856 4# _ajsocnet.ru
       _u