00821naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\104356 20251210091054.3 2073-4018 20250922b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Ключевые моменты в технологии производства сыров и кисломолочных продуктов Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 5 с. Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 RUS Кашина Евгения Дмитриевна jsocnet.ru