LDR 00821naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\104356 005 20251209151902.2 011 ## _a2073-4018 100 ## _a20250922b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aКлючевые моменты в технологии производства сыров и кисломолочных продуктов _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a5 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aСельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 _zRUS 700 #1 _aКашина _gЕвгения Дмитриевна 856 4# _ajsocnet.ru _u