LDR 01141naa#a2200205#i#450# 001 RU\\bibl\100435 005 20251208201859.1 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20250623b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aОптические характеристики и индивидуальные каротиноиды пюре из мякоти тыквы в зависимости от сорта сырья и способа получения _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a15 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aРожнов _gЕвгений Дмитриевич 700 #1 _aШкольникова _gМарина Николаевна 700 #1 _aАббазова _gВенера Нагимовна 856 4# _ajsocnet.ru _u