01180naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\100135 20251207151807.7 2074-9414 20250623b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Получение обогащенного белкового концентрата на основе молочной сыворотки Журнальная статья Кемерово Кемеровский государственный университет 2025 14 с. Журнальная статья local Химическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 RUS Лебедева Светлана Николаевна Щёкотова Анна Владимировна Атласова Дарья Владимировна Хамагаева Ирина Сергеевна Котова Татьяна Ивановна jsocnet.ru