LDR 01180naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\100135 005 20251206193411.6 011 ## _a2074-9414 100 ## _a20250623b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aПолучение обогащенного белкового концентрата на основе молочной сыворотки _eЖурнальная статья 210 1# _aКемерово _cКемеровский государственный университет _d2025 215 ## _a14 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66 _zRUS 700 #1 _aЛебедева _gСветлана Николаевна 700 #1 _aЩёкотова _gАнна Владимировна 700 #1 _aАтласова _gДарья Владимировна 700 #1 _aХамагаева _gИрина Сергеевна 700 #1 _aКотова _gТатьяна Ивановна 856 4# _ajsocnet.ru _u