%0 Journal Article
%T Оценка in vivo биологических эффектов нового кисломолочного продукта на основе кобыльего молока
%A Симоненко, Е.С.
%A Симоненко, С.В.
%A Бегунова, А.В.
%A Петров, А.Н.
%A Семенова, Е.С.
%K Кисломолочный продукт, кобылье молоко, коровье молоко, пробиотики, биологические эффекты
%J Техника и технология пищевых производств
%D 2024
%N 54
%P 11
%I Кемеровский государственный университет