@article{Симоненко2024оценка,
author={Симоненко, Е.С. and Симоненко, С.В. and Бегунова, А.В. and Петров, А.Н. and Семенова, Е.С.},
title={Оценка in vivo биологических эффектов нового кисломолочного продукта на основе кобыльего молока},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={675-686},
volume={54},
issue={4},
}