%0 Journal Article
%T Рекомбинантный химозин Camelus dromedarius в экспрессионной системе Pichia pastoris: очистка и анализ ферментативных свойств
%A Антонова, Е.И.
%A Фирсова, Н.В.
%A Ленгесова, Н.А.
%A Викторов, Д.А.
%A Ачилов, А.Б.
%A Торутанов, П.С.
%K генетическая конструкция, рекомбинантный химозин, Camelus dromedarius, вектор, плазмида, дрожжи Pichia pastoris, молокосвертывающая активность, термостабильность, очистка химозина
%J Молочная промышленность
%D 2024
%N 0
%P 10
%I Кемеровский государственный университет