TY JOUR TI Методология проведения социологических исследований при проектировании продуктов питания KW разработка продукции KW пищевая продукция KW проектирование KW качество KW квалиметрическое прогнозирование KW социологические исследования KW опрос KW потребители JO Сыроделие и маслоделие AU Янковская, В.С. AU Дунченко, Н.И. PY 2024 IS 0 PB Кемеровский государственный университет