%0 Journal Article %T Методология проведения социологических исследований при проектировании продуктов питания %A Янковская, В.С. %A Дунченко, Н.И. %K разработка продукции, пищевая продукция, проектирование, качество, квалиметрическое прогнозирование, социологические исследования, опрос, потребители %J Сыроделие и маслоделие %D 2024 %N 0 %P 6 %I Кемеровский государственный университет