@article{Кучеренко2024газообразующая,
author={Кучеренко, И.В. and Кураева, Е.В. and Дуганова, А.Ю.},
title={Газообразующая активность коллекционных культур лейконостоков},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={28-33},
volume={0},
issue={4},
}