%0 Journal Article %T Профессиональный подход к созданию идеального вкуса. Инновационные вкусоароматические растительные добавки для сыроделия %A Шагута, Ю.П. %K %J Сыроделие и маслоделие %D 2024 %N 0 %P 1 %I Кемеровский государственный университет