@article{Остроухова2024продукты,
author={Остроухова, И.Л. and Мордвинова, В.А. and Остроухов, Д.В. and Калабушкин, В.В.},
title={Продукты сыроделия для питания в экстремальных условиях ВНИИМС},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={20-25},
volume={0},
issue={4},
}