@article{Бахчевников2024применение,
author={Бахчевников, О.Н. and Брагинец, А.В.},
title={Применение озона в хранении и переработке зерна (обзор)},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={483-494},
volume={54},
issue={3},
}