@article{Колпакова2024микробная,
author={Колпакова, Д.Е. and Серазетдинова, Ю.Р. and Фотина, Н.В. and Заушинцена, А.В. and Асякина, Л.К. and Лосева, А.И.},
title={Микробная биофортификация злаковых культур: перспективы и текущее развитие},
journal={Техника и технология пищевых производств},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2024},
pages={191-211},
volume={54},
issue={2},
}