@article{Просеков2026v,
author={Просеков, А.Ю.},
title={V Международный симпозиум «Пищевые технологии»: новый уровень, новый состав, новые задачи},
journal={Сыроделие и маслоделие},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={2-3},
volume={},
issue={3},
}