@article{Яровой2026истинный,
author={Яровой, К.А.},
title={Истинный белок. Изменения ГОСТ Р 52054 Молоко коровье сырое. Технические условия},
journal={Молочная промышленность},
publisher={Кемеровский государственный университет},
year={2026},
pages={54-55},
volume={},
issue={},
}